La spiruline est une micro-algue extrêmement riche en protéines (55 % à 70 %),  bêta-carotène, en fer, en vitamine B12, en vitamine E, en minéraux et oligoéléments (calcium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre). Elle contient aussi de la chlorophylle, un pigment aux vertus antioxydantes.

La spiruline peut être prise en cas de carences en fer, en vitamine A et B12.

Elle donne de l’énergie et renforce le système immunitaire, notamment en matière de rhinite allergique et dans le traitement de l’acné.